CÁCH LÀM MÓN BÁNH TIRAMISU NGON

CÔNG THỨC BÁNH TIRAMISU

Nguyên liệu (cho 6-8 phần ăn)

400g bánh sampa (savoiardi)
400ml cà phê đen (pha đặc)
60ml rượu Amaretto, hoặc Kahlua (nếu thích)
4 lòng đỏ trứng
180g đường cát
250ml pho mát mascarpone (hoặc tăng lên 500g mascarpone)
500ml kem whipping (để thật lạnh) - giảm xuống 250ml nếu tăng pho mát
3 thìa ca-cao

Cách làm

- Chuẩn bị khay đựng tiramisu. Có thể chọn bát thủy tinh thành cao ít nhất 10cm, hay chia vào các cốc nhỏ. Pha cà phê, trộn lẫn cà phê với rượu nếu dùng.

- Cho trứng vào bát nhôm. Chuẩn bị một nồi nhỏ với một chút nước sôi, sao cho khi cho bát nhôm đựng trứng lên nồi, bát không chạm nước. Đun nước sôi rồi vặn lửa nhỏ. Cho đường vào bát trứng, khuấy đều. Để bát lên nồi nước sôi, liên tục khuấy khoảng 6-10’ cho đường tan hẳn và trứng dần đặc lại. 

- Lấy bát đựng trứng ra, dùng máy đánh kem đánh bông lòng đỏ trứng. Trộn pho mát mascarpone vào, đánh bông.

- Trong một bát khác, đánh bông cứng kem whipping (chú ý, đánh kem trong phòng lạnh sẽ tránh bị chảy). Trộn kem whipping vào hỗn hợp trứng. Để trong tủ lạnh.

- Để ra bàn bánh sampa, cà phê để nguội, và kem. Lăn bánh sampa qua cà phê cho ngấm một chút, cho vào bát. Lặp lại đến khi bánh phủ hết mặt bát. Phủ lớp kem lên trên, rồi tiếp tục một lớp bánh, rồi một lớp kem. Làm như vậy đến khi hết bánh và kem. Tầng trên cùng rắc một chút bột ca-cao.

- Để bánh vào tủ lạnh ít nhất 4 tiếng. Khi ăn, múc ra đĩa.

cách làm bò bía

TẢN MẠN CUỐI TUẦN - 06/10/2013

Chủ nhật cuối tuần trời mưa lất phất và có một chút cảm nhẹ nên quyết định nghỉ bán. 2 chị em (chính chủ và Mẹ Jerry ) rủ nhau đi café. Tình cờ gặp lại ông cụ bán vé số lần trước mà mình đã có dịp chia sẻ. 

Trời chiều nay se lạnh, ông cụ mặc chiếc áo thun và chiếc quần kaki ôm bó sát thân hình già nua, cằn cỗi ( theo suy đoán của 2 chị em thì đây có thể là bộ quần áo của một cô gái)

Mua giúp ông vài tờ vé số, mời ông ngồi và hỏi chuyện về gia đình ông (vì mình đã hứa với 1 người bạn phương xa quan tâm đến ông, khi nào có dịp gặp ông sẽ hỏi chuyện nhiều hơn rồi thông tin cho bạn biết)

Mẹ Jerry gọi cho ông ly sữa nóng và làm nguội nhanh bằng những viên đá lạnh. Cầm ly sữa trên tay mà ông run run buộc Mẹ Jerry phải giúp ông nâng chiếc ly cho dễ uống. Nhìn cách ông uống ly sữa mà mình cảm nhận rằng có lẽ lâu lắm rồi ông chưa bao giờ được như vậy. Thương quá!

Hỏi chuyện mới biết ông có 5 người con, mỗi người đã có gia đình và sống riêng. Có 1 cậu con trai bị bệnh tâm thần và đã được đưa vào “nhà thương Biên Hoà” như lời ông nói. Mỗi khi nhắc đến từng đứa ông đều có tâm trạng khác nhau, đứa nào khả giả thì nét mặt ông vui ra, khi nhắc đến cô con gái thứ 2 thì ông cảm động sắp khóc “Tội nghiệp con Xuân, nó mù loà mà tắm rữa, giặt giũ cho tôi “.

Tiền lời bán vé số mỗi ngày ông đem về gửi cho cháu ngoại (con chị Xuân) để định kỳ hàng tháng gửi vào “nhà thương Biên Hoà” nuôi cậu con trai bệnh tâm thần. Ông cho biết vừa rồi đi thăm con hết 5 triệu đồng.

Năm nay 88 tuổi nhưng trông ông còn minh mẫn lắm, tai nghe rõ, mắt sáng và chạy được xe đạp đi bán mỗi ngày. Các bạn vô tình thấy ông cụ này hãy mua vé số giúp ông nhé!

Huỳnh Thuý Diễm
06/10/2013

VÀI HÌNH ẢNH GHI LẠI NHỮNG KHOẢNH KHẮC CÙNG ÔNG CỤ

PHÚ QUỐC - ĐẢO NGỌC XINH TƯƠI

Trong những ngày đầu tháng giêng với tiết trời còn đượm sắc xuân bạn hãy hoà mình cùng với nắng, gió của vùng biển hiền hoà với những hàng dừa trãi dài xanh thẳm tại một hòn đảo lớn nhất tận cùng Tây Nam tổ quốc – Phú Quốc – Đảo Ngọc xinh tươi.

Biển Phú Quốc với những hàng dừa xanh thẳm

Sinh ra và lớn lên tại thị trấn Kiên Lương, cách Phú Quốc 30 km đường bộ và 45 km đường biển nhưng tôi chưa một lần khám phá hết được vẻ đẹp hoang sơ của Hòn Đảo Ngọc trù phú này. Sau 1 giờ 10 phút đi bằng tàu cao tốc xuất bến từ Thị Xã Hà Tiên trước mắt tôi hiện ra một màu xanh của nước, mây, trời. Phú Quốc kia rồi!

Đảo Ngọc

Tàu cặp cảng Bãi Vòng, mua vé xe buýt giá 25.000 đồng/người đi thêm một chặng đường dài gần 20 km trên những con đường trãi nhựa với những đoạn đường đang được thi công còn dang dỡ xe đưa tôi vào lòng Thị trấn Dương Đông – Trung tâm hành chính của huyện đảo Phú Quốc.

Để cảm nhận được đúng chất của “du lịch bụi” tôi đã thuê một chiếc xe máy với giá 120.000 đồng/ ngày để chạy suốt ngày và khám phá, chụp ảnh.

Chiều hôm ấy, Dinh Cậu là nơi tham quan đầu tiên mà tôi đến. Dinh Cậu linh thiêng được xây trên những ghềnh đá kỳ lạ. Mũi đá Dinh Cậu với đầu của mõm đá giống con Rùa được ví như biểu tượng của Phú Quốc. Nơi đây thu hút du khách không chỉ bởi vẻ kỳ thú do thiên nhiên ban tặng mà còn vì sự huyền bí linh thiêng của những truyền thuyết xa xưa.

Dinh Cậu

Chuyện kể rằng người dân Phú Quốc sống bằng nghề chài lưới, nhiều ngư dân ra khơi gặp sóng dữ đã mãi mãi không về. Đột nhiên một mõm đá dần dần nổi lên nơi cửa biển, người dân cho rằng đây là điềm tốt nên đến đây thờ cúng và quả nhiên chuyến đi gặp được sóng êm biển lặng. Tin lành đồn xa, dần dần hình thành nên tục thờ cúng tại mỏm đá này và đặt tên là DINH CẬU. Trước mỗi chuyến ra khơi hay vào dịp lễ tết, người dân đảo lại đến thắp nhang cầu mong cho những chuyến đi biển được bình an. Hàng năm vào ngày 15, 16-10 âm lịch, nhân dân mở hội lớn, có rất đông người tham dự.

Mũi đá hình con Rùa-Biểu tượng của Phú Quốc

Liền kề với Dinh Cậu là bãi Dương Đông với bờ biển cát vàng, nước xanh, rực nắng. Biển Phú Quốc mùa này thật hiền hoà, con người nơi đây cũng thế, bạn có thể để xe gắn máy với chiếc chìa khoá gắn trên xe để đi bộ tham quan mà không bao giờ sợ mất. Một bức tranh vàng óng bóng hoàng hôn tuyệt đẹp hiện ra trước mắt, bạn đừng quên thưởng ngoạn cảnh hoàng hôn và nhớ ghi lại những tấm hình vào thời khắc ấy.

Hoàng hôn trên Dinh Cậu

Khi màn đêm buông xuống bạn hãy đến với chợ đêm Dinh Cậu nằm sát bờ biển. Chợ  đêm dinh Cậu rất nhộn dịp thu hút nhiều khách du lịch nước ngoài và du khách khắp các nơi trong cả nước. Chợ có gần 100 gian hàng chủ yếu là hải sản tươi sống đủ loại: Cồi Biên Mai, Ốc tỏi, Nhum, Sò quạt, Mực tươi, tôm hùm, Ốc hương… và nhiều loại tôm cá còn sống được thả trong các bồn chứa mà tôi không sao kể hết. Nhìn cảnh mua bán tấp nập và mùi hải sản nướng toả ra từ các lò than đỏ hồng bạn sẽ cầm lòng không đậu và phải ăn thêm cho dù bụng của bạn đang căng tròn vì no.

Chợ đêm Dinh Cậu

Hải sản nơi đây rất tươi ngon, bạn hãy dạo một vòng quanh các gian hàng và chọn cho mình một góc dừng chân. Sò quạt nướng là món ăn mà nhiều du khách lựa chọn, nhưng đến với chợ đêm bạn đừng quên bỏ qua món Cồi Biên Mai nướng muối ớt, Nhum chấm mù tạc và ốc Tỏi nướng. Một người bán hàng giải thích: sỡ dĩ gọi là Ốc tỏi vì nó có hình dáng như củ tỏi và khi nướng lên có mùi thơm của tỏi.

Một gian hàng Hải sản

Bên cạnh đó nhiều gian hàng thủ công mỹ nghệ với nhiều đồ trang sức được làm từ những sản vật biển để bạn mua về làm quà khi chia tay Phú Quốc.

Nơi đây không có nạn chặt, chém, chèo kéo du khách như các nơi mà tôi đã từng đến.

Sau khi thưởng thức các đặc sản mà mình yêu thích bạn hãy đi bộ dọc theo bờ biển cạnh khách sạn Hương Biển để nghe tiếng sóng biển về đêm vỗ rì rào, rì rào.

Sáng hôm sau, chúng tôi chọn Nam Đảo là điểm tham quan thứ hai. Nam đảo được nhắc đến như một nét duyên riêng biệt với nhiều bãi biến đẹp thu hút lòng người: Bãi Sao, Bãi Khem, Bãi Trường..

Được một người dân chỉ đường chúng tôi chạy theo một con đường đất đỏ với nhiều khúc quanh co chạy dọc theo bãi biển, xa xa trên biển là những bè cá của ngư dân nuôi cá bống Mú, cá Bóp... Thật không thể tưởng tượng được mình có thể chạy một quãng đường gần 20 km với bụi bay mù mịt. Tôi gọi đoạn đường này là “con đường đau khổ”. Bạn nhớ khi đến Phú Quốc nếu muốn đến với Nam Đảo bằng xe gắn máy hãy chuẩn bị thật kỹ áo khoác, khẩu trang, kính chống bụi.

Con đường đau khổ

Giờ đây tôi mới cảm nhận được một câu nói vui đã nghe được ở đâu đó:

“Chưa đi chưa biết bãi Sao

Đi rồi mới biết, thấy đau cả mình”

Dù đường quanh co nhiều khúc nhưng không khó khăn để đến được với Bãi Sao, bạn có thể hỏi một đứa bé lên 7 đường đến đó nó cũng chỉ cho bạn được. Khi  Bãi Sao hiện ra trước mắt bao sự mệt mõi khi đi trên “con đường đau khổ” trong tôi chợt tan biến nhanh chóng. Trước mắt tôi bây giờ chỉ có gió, cái nắng và cái vẻ đẹp đậm chất hoang sơ làm ngây ngất lòng người.

Biển Bãi Sao đẹp như một thiếu nữ

Cởi bỏ chiếc áo khoác đầy bụi đỏ tôi bước xuống biển và cảm giác trên đôi chân trở nên khác lạ. Bãi biển nơi đây cát trắng, mịn màng như những tấn bột mỳ được đổ xuống mà không giống bất kỳ nơi đâu, cái nắng vàng buổi sáng không làm rát bỏng làn da, gió biển thật nhẹ nàng và êm ái, nước biển xanh trong vắt quanh năm, Sóng biển nơi đây thật bình yên đến lạ kỳ, nó không ồn ào và dữ dội như song biển Vũng Tàu mà chỉ lăn tăn từng cơn sóng nhỏ chồm lên nhau rồi lại ùa ra biển hoà theo những dòng nước, các em bé tung tăng nô đùa tắm biển dù không có người lớn bên cạnh cũng không có cảm giác gì sợ hãi.

Nét hoang sơ của biển tạo nên một bức tranh thiên nhiên

 Biển Bãi Sao được ví như một cô gái mới chớm, đẹp giản dị, không trang điểm, không khoa trương với những đường cong tuyệt mỹ mà bất cứ chàng trai nào ngắm nhìn qua một lần cũng ăn sâu vào tiềm thức và nhớ mãi. Giá mà tôi có một chút chất thơ trong tâm hồn để miêu tả vẽ đẹp hoang sơ thơ mộng hiếm ở nơi đâu có được!

Bãi Sao chẳng có hàng quán bán buôn nhiều, cũng chẳng có ai chèo kéo làm cho du khách phải khó chịu, chỉ có xa xa có vài chiếc ghế nằm đặt ở bờ biển dành cho du khách, nơi đây không có các Resort như những bãi biển khác nhưng bạn cũng có thể dừng chân và nghỉ đêm trong những chiếc lều được trang bị rất tiện nghi.

Một loại lều để nghỉ đêm

Ghi lại vài tấm hình và rời Bãi Sao trong tôi vẫn còn nuối tiếc vì chưa hoà mình cùng với sóng biển nơi này. Bãi Sao! Tạm biệt em! Hẹn gặp em trong một buổi chiều lộng gió!

Tạm biệt em! BÃI SAO

Tiếp tục hành trình Nam Đảo tôi đến với bãi Khem thuộc thị trấn An Thới, người dân nơi này quen gọi là bãi Kem có thể là do cát nơi đây trắng mịn như Kem. Bãi Khem trước đây là của quân đội nhưng bây giờ được trả về cho dân, còn rất hoang sơ. Khác với Bãi Sao là nơi có nhiều du khách nước ngoài thì bãi Khem là điểm đến cho khách địa phương, đường vào đây chỉ có thể đi được xe 2 bánh.

Bãi Khem

Bãi Khem mang hình vòng cung với viền cát trắng nỗi bật giữa màu xanh của cây rừng và biển cả. Thực ra nơi đây là một làng chài, ngư dân chủ yếu là những người nhập cư từ miền Trung vào sinh sống. Họ đánh bắt cá, tôm, mực… và mang ra chợ bán. Tại đây chỉ có 2 dãy chòi nhỏ làm bằng lá dừa nước được dựng tạm để phục vụ khách vãng lai, tất cả đều hoang sơ.

Điều thú vị ở đây là bạn sẽ được thưởng thức được hải sản còn tươi roi rói được chính người dân nơi đây đánh bắt và tự chế biến để phục vụ khách (đặc biệt là món gỏi cá Trích và mực trứng nướng chấm nước mắm me). Điều quan trọng là giá cả nơi đây cực kỳ rẻ, một dĩa gỏi cá Trích chỉ có 60.000 đ, mực tươi chỉ có 180.000 đồng/kg.

Gỏi cá Trích

Ngồi giữa biển trời với cát trắng, thưởng thức hải sản trên bếp lửa than hồng do chính tay mình nướng trong cái gió của biển chiều thì không còn gì thú vị bằng.

Một điểm tham quan khác cũng thu hút khá nhiều khách du lịch đó chính là Nhà Tù Phú Quốc (nhà lao Cây Dừa). Nơi đây được mệnh danh với tên gọi là “địa ngục trần gian”. Đến đây bạn sẽ được xem phim tư liệu, được chứng kiến các mô hình tái hiện lại những hình ảnh tra tấn năm xưa đối với các tù binh trong chiến tranh

Nhà lao Cây Dừa

Không chỉ có biển xanh, cát trắng quyến rũ mời gọi mà những nhà thùng nước mắm với những chiếc thùng khổng lồ để ướp cá cơm làm nước mắm cũng là một điểm không thể bỏ qua khi bạn đến tham quan Đảo Ngọc.

Ở Phú Quốc có hơn 100 nhà thùng lớn nhỏ khác nhau thuộc hiệp hội nước mắm Phú Quốc nhưng chỉ có 3 điểm để du khách dừng chân tham quan. Một trong 3 điểm đó là Cơ sở sản xuất nước mắm Phụng Hưng (đối diện nhà tù Phú Quốc)

Nhà thùng nước mắm - Đặc sản Phú Quốc

Tại nơi đây bạn sẽ được tận mắt chứng kiến quy trình sản xuất nước mắm, được nghe bà chủ cơ sở nói về nghề truyền thống nước mắm nơi này, được thưởng thức những giọt nước mắm nhỉ ra từ thùng gỗ và không quên mua về làm quà cho người thân, bạn bè.

Tại cơ sở SX nước mắm

Còn nhiều nơi tại Phú Quốc mà tôi chưa thể đến được, thời gian quá ngắn để khám phá nhiều vẻ đẹp nơi này. Một ngày không xa tôi sẽ đưa bạn đến Phú Quốc qua cảm nhận của tôi. Cảm ơn bạn đã đọc bài viết và chúc bạn có một kỳ nghỉ tuyệt vời tại Đảo Ngọc.

By: Huỳnh Thuý Diễm

03 - 04/02/2012

HÌNH ẢNH CHO ĐẢO NGỌC 

Tàu đến Phú Quốc

Đường hàng không

Dinh Cậu

Bãi biển Dương Đông nhìn từ Dinh Cậu

Đối đầu với Sư tử nè!

Biểu tượng Phú Quốc

Ốc Tỏi

Nhum (còn gọi là con cầu gai)

Một gian hàng hải sản

Hải sản nướng trên lửa hồng

Nhìn là đói!!!

Thiếu rượu Sim

Con đường đau khổ đưa du khách đến Bãi Sao và bãi Khem

Bãi biển với những hàng dừa dọc theo con đường đất đỏ

Một bè cá trên biển

Góc Trái Bãi Sao

Bãi Sao góc phải

Những hàng dừa như tô điểm thêm vẻ đẹp của biển

Biển thật hiền hoà

Bãi Khem. Tuyệt vời không kém

ÔI! NHIỀU QUÁ! BẠN XEM TẠI ĐÂY NHÉ

và xem trên Facebook: www.facebook/HuynhThuyDiem.com

6 LỜI KHUYÊN HỮU ÍCH CỦA TỶ PHÚ Warren Buffett

1. VỀ KIẾM TIỀN: đừng bao giờ phụ thuộc vào một nguồn thu nhập duy nhất. Hãy đầu tư để tạo ra nguồn thứ hai.

2. VỀ TIÊU TIỀN: nếu như bạn cứ mua những thứ bạn không cần thì sớm muộn gì bạn cũng phải bán những thứ mình cần.

3. VỀ TIẾT KIỆM TIỀN: không nên tiết kiệm những khoản còn lại sau chi tiêu, mà hãy tiêu những khoản còn lại sau khi tiết kiệm.

4. VỀ MẠO HIỂM: đừng bao giờ thử độ sâu của dòng sông bằng cả hai chân.

5. VỀ ĐẦU TƯ: đừng bao giờ cho hết tất cả số trứng vào một rổ.

6. VỀ SỰ KÌ VỌNG: Trung thực là một món quà vô cùng đắt giá và đừng mong chờ chúng từ những kẻ rẻ tiền.

10 CÂU CHUYỆN NÊN ĐỌC

1. Câu chuyện thứ nhất:
Một cậu học trò lớp ba viết rằng cậu muốn trở thành một diễn viên hài trong bài tập làm văn của mình.

Thầy giáo Việt Nam phê: "Không có chí lớn",

còn thầy giáo người nước ngoài nói: "Thầy chúc em mang tiếng cười cho toàn thế giới".
Là người lớn, chúng ta nên khuyến khích, cổ vũ hơn là đặt ra những yêu cầu quá cao đối với trẻ con. Hơn thế, chúng ta hãy mở rộng khái niệm thành công để trẻ con thoải mái tung đôi cánh ước mơ của mình. 

2. Câu chuyện thứ hai:
Ăn cơm xong, mẹ và con gái rửa chén bát trong bếp, bố và con trai ngồi xem ti vi. Bỗng Nhiên có tiếng đổ vỡ dưới bếp, sau đó im bặt. Con trai nói: "Con biết chắc mẹ vừa làm bể chén bát",

Bố hỏi: "Tại sao con chắc như thế?",

Con trai trả lời: "Vì không nghe tiếng mẹ la". 

Chúng ta luôn đánh giá người khác và đánh giá bản thân qua những tiêu chuẩn nào đó, thường khó khăn với người khác nhưng lại rất dễ dãi đối với mình. 

3. Câu chuyện thứ ba:

Người ăn mày nói: "Bà có thể cho tôi xin một ngàn không?",

Người qua đường trả lời: Nhưng tôi chỉ có năm trăm", 
Người ăn mày bảo: "Vậy bà thiếu tôi năm trăm nhé". 
Nhiều người trong chúng ta luôn cho rằng ông trời mắc nợ mình, cho mình không ủ, không tốt nên lòng tham đã che mất thái độ biết ơn. 

4. Câu chuyện thứ tư: 

Người vợ đang nấu ăn trong nhà bếp, người chồng đứng bên cạnh nhắc nhở: "Cẩn thận, coi chừng khét!", "Sao em bỏ ít muối thế?, "Ơi kìa, nước đã sôi rồi, em cho thịt vào đi". 

Người vợ bưc bội: "Anh làm ơn đi ra ngoài giùm em! Em biết nấu ăn mà!". 

Người chồng mỉm cười: "Ừ, có ai bảo em không biết nấu ăn đâu. Anh chỉ muốn em hiểu được cảm giác của anh như thế nào khi đang lái xe mà em ngồi bên cạnh cứ lải nhải". 

Học cách thông cảm người khác không khó, chỉ cần chúng ta đặt mình vào hoàn cảnh của người khác. 

5. Câu chuyện thứ năm:

A nói với B: "Khu nhà tôi vừa dọn về một ông hàng xóm bất lịch sự. Tối hôm qua, đã gần một giờ sáng rồi mà ông ta còn qua đập cửa nhà tôi rầm rầm". 

B hỏi: "Thế anh có báo cảnh sát không?". 

A trả lời: "Không, tôi mặc kệ ông ta, xem ông ta như thằng điên vì lúc ấy tôi đang tập thổi kèn saxophone". 

Chuyện gì cũng có nguyên nhân, nếu biết trước lỗi của mình thì hậu quả sẽ khác đi. Tuy nhiên, chúng ta lại thường ít khi thấy mình sai, nhưng lại dễ dàng thấy người khác sai. 

6. Câu chuyện thứ sáu: Hai cha con đi ngang qua một khách sạn 5 sao. Trông thấy một chiếc xe hơi xịn rẽ vào, cậu con trai nhận xét: 

-Những người ngồi trên chiếc xe ấy đều có trình độ học vấn rất thấp! 

Người cha ôn tồn đáp lại: -Người vừa phát biểu câu ấy là người hiện trong túi không có lấy một đồng xu! Con người thường có thái độ "ghen ăn tức ở", khi nói ra điều gì, nhận xét việc gì đều thể hiện trình độ và "đẳng cấp" của mình. 

Bởi vậy hãy thận trọng! 

7. Câu chuyện thứ bảy: Có hai đoàn khách nước ngoài đến tham quan một địa điểm du lịch sinh thái. Do trời mưa nên đường dẫn vào khu "Kỳ hoa dị thảo" lầy lội. Người hướng dẫn của đoàn thứ nhất bảo: "Xin lỗi quý khách, chúng ta không thể đi tiếp". 

Còn người hướng dẫn đoàn thứ hai suy nghĩ một thoáng rồi nói: "Để quý khách thấy rằng việc tìm kiếm kỳ hoa dị thảo khó khăn như thế nào, Ban giám đốc công ty đã cố tình tạo con đường lầy lội cho quý khách có thêm cảm xúc thực tế".

Hoàn cảnh khác nhau, quan điểm khác nhau sẽ nhìn một sự vật không giống nhau. Tư tưởng kỳ lạ như thế đấy bạn ạ! Nếu bạn chịu suy nghĩ thì quyền quyết định hoàn cảnh nằm trong tay bạn. 

8. Câu chuyện thứ tám: Một phụ nữ vào tiệm kim hoàn, trông thấy hai chiếc vòng đeo tay giống nhau như đúc, một chiếc giá 2 triệu, một chiếc giá 20 triệu. Không chần chừ, bà ta liền lấy chiếc 20 triệu vì nghĩ rằng đắt tiền chắc chắn sẽ là đồ tốt. Khi vừa quay lưng bước đi, bà nghe nhân viên nói với nhau: "Không ngờ chỉ vì đính sai bảng giá mà chúng ta lời đến 18 triệu đồng!". 

Hãy xem, lắng nghe và kiểm định. Đó là lời khuyên trong câu chuyện này. Có nhiều thứ tưởng vậy, thấy vậy, nghe vậy mà không phải vậy, đừng vì chủ quan, tin vào suy nghĩ của mình mà lầm to. 

9. Câu chuyện thứ chín:

Hai vợ chồng vào xem triển lãm tranh của các họa sĩ trẻ, trong đó có một bức tranh của con trai họ. Người vợ đi rất nhanh, mắt chỉ kịp lướt vào tên của tác giả ở mỗi bức tranh. Một lúc sau không thấy chồng, người vợ quay lại tìm. Người chồng đang đứng trước một bức tranh say sưa ngắm nhìn. Bức trang ấy lúc nãy người vợ đã xem qua.

Bà bực bội nói: "Ông đứng đó làm gì vậy? Sao không đi tìm bức tranh của con mình?".

Người chồng quay sang nhìn vợ: "Đây là tranh của con mình nè, nó quên ký tên trên bức tranh". 
Trong cuộc sống, có người chỉ lo chạy băng băng nên đã không thể tìm thấy thứ mình cần tìm, đánh mất cơ hội được thưởng thức hoa nở hai bên đường. 

10. Câu chuyện thứ mười:

Tại buổi lễ tốt nghiệp ở một trường cấp hai, thầy hiệu trưởng đọc tên học sinh xuất nhất trong năm học. Đọc đến lần thứ ba mà vẫn không thấy ai đi lên sân khấu. Thầy hiệu trưởng nhìn xuống, hỏi cậu học sinh xuất sắc đang bình thản ngồi bên dưới: -Em không nghe thầy gọi tên à? Cậu học sinh đứng lên, lễ phép: -Dạ, thưa thầy em đã nghe. Nhưng em sợ các bạn chưa nghe thấy ạ! 

Danh và lợi đã vô tình trở thành chiếc lồng nhốt chúng ta vào trong ấy. Chúng ta luôn giáo dục con em mình phải cố gắng học thật giỏi, phải trở thành nhân vật xuất sắc nhất nhưng lại ít khi dạy các em tính khiêm tốn 

( st)